【大发彩神8官网官方】狐狸厨房 | 食育专家胡陵:汤圆怎么搭配吃不腻?

  • 时间:
  • 浏览:0
  • 来源:大发时时彩首页

原标题:狐狸厨房厨房卫生间 | 食育专家胡陵:汤圆为什么我么我搭配吃不腻?

文 / 吴施楠 编 / 袁月

【搜狐健康】疫情下,今年大发彩神8官网官方的元宵节略显安静,但吃汤圆你这个 具有“仪式感”的项目不必缺席。作为本身传统美食,汤圆对于朋友来讲不仅仅是本身食物,更是本身感情是什么 寄托。在你这个 特殊日子里,吃上一碗热乎乎的汤圆,再美好不过。但汤圆是出了大发彩神8官网官方名的高大发彩神8官网官方糖、高油、高热量的“三高”食物,有人不敢吃,有人根本停不下来。

怎样吃汤圆更健康?在元宵节到来之际,中国营养學會会员胡陵老师向朋友介绍了本身吃汤圆时的有点痛 搭配,解腻清爽还营养,朋友一同来看看吧!

汤圆配茶叶

做法:将汤圆煮熟,放到去 提前泡好的茶叶中。操作简单方便。不能 注意的是,从不将汤圆直接扔进茶叶中煮熟,就说 我 做出来的茶就变成“茶糊”了,过低美观。

汤圆一般比较甜比较油腻,茶叶蕴蕴含茶多酚、茶氨酸(非氮氨基酸)、生物碱、皂甙等植物营养成分,茶配汤圆,茶叶的降脂解腻功效让汤圆吃起来有点痛 清爽。

汤圆配全谷杂豆

做法:将红芸豆、花芸豆、黑麦、荞麦等全谷杂豆煮熟,盛入碗中。再把煮好的汤圆和汤盛入碗中。

汤圆配薯类

做法:将红薯、紫薯等薯类食材蒸熟,切成小块,放到去 碗中。再把煮好的汤圆和汤盛入碗中,还还都可以 搭配许多煮好的百合。

汤圆搭配蕴含膳食纤维的全谷类杂豆类、薯类一同食用,对延缓餐后血糖的飙升有帮助,适合糖尿病人食用。但每次搭配时杂豆和谷类就说 我可太满,建议每次吃中等大小的汤圆3颗,搭配6克的杂豆6克的全谷或70克薯类。

汤圆配麦麸

做法:将煮好的汤圆直接放到去 装有麦麸粉的碗中,转圈滚动,让汤圆全身粘上麦麸粉。

原因一般汤圆大豆洁白细腻,过低膳食纤维以及B族胡萝卜素,小麦麸皮的加入便非常好的正确处理了你这个 哪几个的疑问。

看到了这4种“奇怪的”搭配,相信全都人和我一样发出了感叹:就说 我 汤圆还能就说 我 吃!真的是很羡慕营养师的这双手啊。

为了让更多人能实际操作,胡陵老师还特意给出了一份带汤圆的早餐搭配,宅在他家不妨试着做起来。

“完美的”汤圆早餐搭配

三个小麦麸汤圆,将煮熟的杂豆(红芸豆,花芸豆)、薯类(红薯)、百合搭配成一碗杂粥,一杯酸奶(120克),一份凉菜(小米蕉苹果、腐竹、青椒)、三个小鸡蛋、一份坚果(净重8克—10克)、三个小布丁橙(约120克)。

对于宅在他家的朋友,原因对烹饪感兴趣,还还都可以 全家人一同动起来,自制汤圆,既能活跃气氛,还能消耗许多能量。

有人会问了:“做汤圆是全部还都可以 没办法 ”?在胡陵老师的手里,这全部还都可以 小事情。中间哪几个图中的汤圆就说 我她亲手制作的,和市场上买来的几乎没哪几个差别。

那汤圆该为什么我么我包呢?胡陵老师以黑芝麻馅为例,给出了制作步骤。

和面:50克水磨汤圆粉加84克温水和好,静置备用。

和馅:50克黑芝麻加25克—50克白糖(血糖异常的朋友还都可以 加50克木糖醇),加许多蒸好的糯米糊,搅拌均匀,搓成条状,凉透后再切成约10克的小剂子,在手中搓圆即可。

最后将和好的面揪成剂子,按扁,按圆,把黑芝麻馅放到去 中间,包上后用手搓圆,三个小汤圆就包好了。

返回搜狐,查看更多

责任编辑: