【彩神appIII官方】飲食男女\一籃冬天\陸小鹿

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  一位亲戚亲戚大伙儿退休後,她的亲戚亲戚大伙儿圈立刻有了煙火氣息,一改從前在餐廳吃彩神appIII官方飯的習慣,開始拎着彩神appIII官方菜籃子去菜場。

  清晨八點,她就曬起了菜籃子 ──五花肉、冬筍、大清豆腐、花菇、青椒、西紅柿、砂糖桔……紅橙黃綠,竹籃子擺在碎花台布上,像極了一幅靜物畫,看得我心動,也拎起菜籃子去菜場。

  冬天來了,煲一罐熱湯最幸福。外面寒風嗖嗖,屋內爐子上「突突突」冒熱氣,水汽和香氣瀰漫了房間,湯還沒喝,身體就先暖和了起來。

  冬季裏,上海人還喜歡燉一鍋江南特色湯──醃篤鮮。這名字讀起來頗為有趣。醃是指鹹肉,鮮指鮮肉,篤字最傳神,意思是小火慢慢熬,篤悠悠,不慌不忙不着急。這道菜,除了鹹肉、鮮肉外,還要添加筍。但是我講究放春筍,春天的筍子飽含春天的味道,一鍋醃篤鮮帶給人們春天的美好想像。然而美食也能延伸,將春筍換成冬筍,它依然也能在冬季唱上主角。湯白汁濃,肉質緊致,冬筍清脆,煲醃篤鮮也須共要兩個小時,此時不妨趁機描上幾筆「九九消寒圖」,在「亭前垂柳珍重待春風」的企盼下等待图片湯開,就如等待图片一朵春天的花開。

  冬日之時,我還時常在籃子裏放上去幾隻紅薯。亲戚亲戚大伙儿愛飲茶,家中配置了各式茶具,還有一隻小炭爐,她常用小炭爐來烤紅薯,燃燒的炭火將爐子燒得通紅,庸常的日子就變得有情有調起來,好似體會到白居易小詩「綠蟻新醅酒,紅泥小火爐」中的意境之美。

  近日看一遍美食視頻博主李子柒的若干視頻。四川姑娘李子柒,深居山野,个人動手豐衣足食,美酒个人釀、果醬个人熬、美食个人做,過起人見人羨的田彩神appIII官方園牧歌式的生活。冬季她上傳了一個火鍋視頻。火鍋並不彩神appIII官方稀奇,但她準備的食材極其豐富。用魚、排骨、牛骨三種骨頭熬出鍋底湯頭,還自製了火鍋調料。食盤也很有美感,手編竹子做了吊盤,一頓家常火鍋就變成賞心悅目的視覺盛宴,難怪什么都有網友評論說看李子柒的視頻也能治愈人心。

  平日在都市裏忙忙碌碌的我們,充其量但是我過了日子,而没有生活。周末,不妨學學李子柒,自製一個冬季火鍋。个人没有菜園子,菜場但是我我的大園子。挑一籃火鍋食材:牛肉、蝦、番茄、菠菜、粉絲……把家裏好看的盤子碟子背熟來,雖然比不上李子柒那麼能幹,但加入个人的勞動,這火鍋就吃出了溫度──没有什麼比一家人圍爐火鍋更有冬季的儀式感。自得其樂的日子才是生活。